نهال توت
یکی از لذتهای فصل تابستان پس از پایان یافتن امتحانات ، پایین آوردن شاخه های درخت توت کنار مدرسه و خوردن آن میوههای شیرین ،یکی پس از دیگری بود. همه ما این تجربه دلچسب را بخاطر می آوریم. نهال های توت سفید، توت قرمز و شاهتوت آنقدر راحت و بی دردسر در اطرافمان رشد پیدا می کند که شاید امروزه به راحتی از کنارش عبور کنیم.
با گذشت زمان، کاربرد های دارویی مختلفی از میوه این درخت کشف شده است، اما چیزی که واقعاً درخت توت را به شهرت رساند، استفاده از آن در صنعت ابریشم بود.
از برگ های توت برای تغذیه کرم های ابریشم به منظور افزایش تولید پارچه ابریشمی استفاده می شود. این عمل در چین آغاز شد و به زودی به کشورهای دیگر گسترش یافت. کرم ابریشم فقط از برگ های توت تغذیه می کند.
در این مقاله به اهمیت پرورش نهال های توت و جزئیات آن از مرحله کاشت تا برداشت خواهیم پرداخت. اگر قصد پرورش این میوه خوشمزه و پرخاصیت را دارید، ابتدا نکات مهم و کاربردی ما را در این مقاله بخوانید.
تاریخچه و مشخصات کلی درخت توت
درختان توت از دیرباز برای بشر شناخته شده هستند. سوابق تاریخی حاکی از آن است که رومی ها از برگ این درختان برای درمان بیماری های مختلف دهان، نای و ریه استفاده می کردند.
اسطوره های باستانی اهمیت درخت توت را برای تمدن های مختلف باستانی تصدیق می کنند. طبق یک افسانه قدیمی، ریشه های درخت توت اغلب توسط پادشاهان برای جلا دادن چکمه هایشان استفاده میشد.
توت ابتدا از چین برای ترویج صنعت ابریشم به آمریکای شمالی معرفی شد. این درخت در طول دوره استعمار توسط انگلیسی ها به قاره آمریکای شمالی معرفی شد تا صنعت ابریشم را ترویج دهد. تقریباً همه گونه های درخت توت در جوانی بسیار سریع رشد می کنند اما به مرور زمان سرعت رشد آنها کاهش می یابد.
توت ها مملو از ویتامین C، ویتامین K، آهن و ویتامین های B کمپلکس هستند. در عین حال، به دلیل داشتن ویتامین A، ویتامین E، پتاسیم و منیزیم محبوبیت بسیاری دارند.توت سفید و شاهتوت دو گونه معروف نهال های توت هستند.
ارقام مهم نهال توت
ارقام نهال توت در ایران گونه های مختلفی دارند. توت سفید محلی و شاه توت یا توت سیاه از بهترین نوع نهال توت و شناخته شده ترین آنها هستند. أنواع ارقام نهال های توت به شرح ذیل می باشد:
نهال توت سفید
نهال توت موزی زرد و قرمز
نهال شاه توت پیوندی
نهال توت مجنون چتری
نهال توت سیاه
شرایط محیطی درخت توت
درختان توت گونههایی از میوه با برداشت بالا و نگهداری کم هستند. پس از کاشت نیاز به مراقبت هایی نظیر هرس و آبیاری گاه به گاه دارند.
درختان توت قرمز کمی سخت تر از توت سیاه هستند و در خاک های عمیق و غنی رشد می کنند. در زیستگاه های طبیعی در کنار نهرها و زمین های پایین رودخانه رشد می کنند.
نهال های توت سفید از چین می آیند. این درختان با درخت توت قرمز بومی هیبرید شده اند. این درختان برگریز هستند و بر اساس تنوع به ارتفاعات متفاوتی می رسند. درختان توت سفید بلندترین درختان هستند و ارتفاع آنها به 24 متر می رسد. توت قرمز به 21 متر می رسد. درخت توت سیاه، که کوچکترین درخت از این سه گونه است، تنها به 9 متر می رسد.
توت درختی است که به سرعت رشد می کند، به خصوص در جوانی. برگ ها به طور متناوب روی شاخه ها چیده شده اند. برگها اغلب در حاشیه لبه دار یا دندانه دار هستند. شکوفه ها سفید رنگ هستند و به صورت خوشه ای رشد می کنند. هر میوه مجموعهای از دروپلتها است، به این معنی که هر توت از دانههایی تشکیل شده است که وقتی با هم ترکیب شوند، یک توت واحد را تشکیل می دهند.
نهال های توت زمانی که در آفتاب کامل کاشته شوند به خوبی رشد می کنند اما سایه را هم تحمل می کنند. مکانی را که انتخاب می کنید، ترجیحاً از باد محافظت شده باشد و نزدیک هیچ ساختمان، لوله زیرزمینی یا فاضلاب نباشد. بین نهال ها حداقل 4 متر فاصله وجود داشته باشد و گونه های بزرگتر تا 9 متر از هم فاصله داشته باشند.
از آنجایی که میوه توت روی زمین می ریزد و لکه ایجاد می کند، برای پرورش نهال توت مکانی را انتخاب کنید که فقط خاک زیر درخت وجود داشته باشد. میوه هایی که بیش از حد رسیده می شوند از درخت می افتند و همیشه چند عدد روی زمین پاشیده می شود. در تابستان در آفتاب کامل، توت های پاشیده شده روی هر سطحی که فرود بیایند، پخته می شوند و پاک کردن آن سخت خواهد شد.
آب و هوا، نور و دما
شرایط ایده آل برای نهال های توت نور کامل خورشید، دمای متوسط و محافظت در برابر باد است. اما نور کامل خورشید نکته کلیدی آن است. نهالهای جوان میتوانند کمی سایه را تحمل کنند، بهویژه در بعدازظهرهای تابستان. اما در مجموع با قرار گرفتن کامل در معرض نور خورشید رشد بهتر و کاملتری خواهند داشت.
درختان توت در مناطق گرمسیری بهترین رشد را دارند. اما گونه های مقاوم در برابر سرما و انواعی که دماهای سردتر را ترجیح می دهند نیز وجود دارد. پس گونه ای را انتخاب کنید که با آب و هوای منطقه شما مناسب باشد. علاوه بر این، توت در آب و هوای سردتر برگریز است، اما در مناطق گرم، برگهای خود را در تمام طول سال نگه میدارد.
هیچ فصل خاصی برای کاشت درخت توت در نظر گرفته نمی شود، معمولاً بهتر است این کار را زمانی انجام دهید که دما زیاد نباشد. کاشت در بهار یا پاییز رایج تر است، کاشت تابستانی در مناطقی که دمای معتدل دارند بهتر است. زمانی که زمین یخ زده است یا دمای هوا در روز کمتر از صفر درجه سانتیگراد یا بالاتر از 32 درجه سانتیگراد است کاشت نکنید.
خاک مناسب
نهال های توت از کیفیت های مختلف خاک بسیار استقبال می کنند. در موقعیتهای ایدهآل، آنها خاک لومی خوب را با محتوای آلی ترجیح میدهند، اما تقریباً هر شرایط دیگر خاک را میپذیرند.
خاک با زهکشی خوب ضروری است. اگر خاک شما رطوبت زیادی داشته باشد، می تواند ریشه درخت را در معرض خطر پوسیدگی های مختلف قرار دهد. بیشتر توت ها نسبت به پوسیدگی بسیار مقاوم هستند، اما اطمینان حاصل کنید که رطوبت خاک به راحتی تخلیه می شود.
توت نسبت به خاک شور نیز مقاوم است. توت سیاه pH خاک اسیدی تر را تا 4.5 ترجیح می دهد، اما انواع توت سفید و توت قرمز 5.5 تا 7.5 را ترجیح می دهند . ph 8 بالاترین حد برای زنده ماندن توت است.
برای کاشت نهال توت دانه ها را درست در زیر سطح خاک بکارید و محیط رشد را مرطوب نگه دارید. هنگامی که جوانه زدند، اطمینان حاصل کنید که نور کافی برای 12-16 ساعت در روز را دارند. نهال های توت زیر 2 سال را باید در هوای سرد در داخل خانه یا در هوای بسیار گرم در سایه قرار داد.
کود دهی
برای درختان توت حداقل کوددهی لازم است. استفاده سالانه از کمپوست در اواخر زمستان یا اوایل بهار معمولاً خوب است. کودهی نهال توت را حداقل 15 سانتی متر از تنه دورتر انجام دهید. این برای کمپوست نیز صدق می کند.
نیاز آبیاری
درختان توت به خشکی مقاوم هستند، اما در مناطقی که بارندگی منظم دارند بهترین رشد و میوه دهی را دارند. آبیاری منظم به شما اطمینان می دهد که میوه های توت با کیفیت خوب خواهید داشت.
برای نهال های توت، در سال اول کمی بیشتر آبیاری کنید، زیرا ریشههای آنها به اندازهای دراز نشده است که آب بیشتری پیدا کنند.بهتر است به جای آبیاری زیاد، عمیق آبیاری شود تا آب به تدریج در خاک فرو برود. آبیاری نهال توت به صورت عمیق به خاک اجازه می دهد تا آب را جذب کند نه اینکه از آن عبور کند و درخت در صورت نیاز به آن دسترسی خواهد داشت.
هرس
بهتر است درختان توت را در زمانی که خواب هستند هرس کنید. اواخر زمستان زمان مناسبی برای انجام هرس نهال توت است.
از بریدگی و زخم در زمان هرس باید اجتناب کرد، زیرا توت شیره زیادی را از برش ها خارج می کند. زخم های بزرگتر فضای بیشتری را برای قارچ ها یا باکتری ها فراهم می کنند ، به داخل تنه راه پیدا می کنند و درخت را در معرض خطر قرار می دهند.
نهال های توت را می توان برای سهولت در برداشت و افزایش محصول هرس کرد. تنههای جوان انعطافپذیری شگفتانگیزی در خود دارند و میتوان آنها را به راحتی خم کرد و وزن آنها را به سمت بیرون از پایه درخت نگه داشت. درخت جوان را حداقل برای یک سال محکم نگه دارید، زیرا اینکار به چوب زمان می دهد تا سفت شود.
روش های تکثیر
تکثیر نهال توت معمولاً از طریق بذر، قلمه یا پیوند انجام می شود. برای قلمه زدن، قلمه های 15 تا 20 سانتی متری را از شاخه های سالم و قوی بگیرید. آنهایی را انتخاب کنید که عرضشان بیشتر از یک مداد نباشد. تمام برگها را به جز بالاترین برگها در نوک قلمه بردارید. انتهای بریده شده را با آب و هورمون ریشه زایی آغشته کنید و در خاک مرطوب قرار دهید. خاک را مرطوب نگه دارید . ریشه ها در عرض چند هفته تشکیل می شوند.
بهتر است پیوند زدن به متخصصان واگذار شود. از آنجایی که توتها شیرههای زیادی را از بریدگیها خارج میکنند، یافتن پیوند مناسب برای نهال های توت دشوار است.
بیماری و آفت درخت توت
پاشیدن توت ها روی زمین یکی از بدترین مشکلاتی است که توت دارد. اگر به طور مداوم برداشت نکنید، توت های نرم از درخت پاشیده می شوند و هر سطحی را لکه دار می کنند. این میوه پس از افتادن بر روی زمین یک خوراکی خوشمزه برای مورچه ها و سایر حشرات است. اطراف درخت را مرتباً تمیز کنید تا با آفات ناخواسته مواجه نشوید!
آفات درخت توت
مورچه به عنوان یک آفت روی درخت نیز وجود دارند.آنها از درخت بالا می روند و میوه ها را می خورند. پیشگیری از مورچه ها بسیار آسان است. سم مورچه پیشنهاد خوبی است که می توان آن را روی تنه نهال های توت مالید.. مورچه ها در آن گیر می کنند و هرگز به میوه نمی رسند. هر زمان که تاثیر آن کم شد، دوباره بزنید.
پرندگان یکی دیگر از آفات توت هستند زیرا درست مانند ما این میوه را خوش طعم می دانند . می توان از توری پرنده برای جلوگیری از آفات درخت توت استفاده کرد.
بیماری ها
سوختگی باکتریایی ناشی از باکتری Psuedomonas syringae می تواند باعث ایجاد لکه های سیاه روی برگ ها و لکه های قهوه ای بزرگ روی میوه شود. این باکتری در مناطقی با گردش هوای ضعیف در اطراف شاخه ها و برگ های مرطوب رشد می کند. اگر کنترل نشود، میتواند باعث ایجاد شانکر روی شاخهها و در نهایت روی خود تنه شود. شاخه ها، برگ و میوه آسیب دیده باید حذف شوند. اگر تنه دچار شانکر شد، خود درخت باید قبل از مرگ برداشته شود.
برای جلوگیری از این نوع بیماری، هوا را در اطراف درخت باز نگه دارید تا به راحتی از لابلای شاخه ها عبور کند. شاخه هایی را که به سمت داخل خم می شوند به بیرون هدایت کنید تا هوا راحت تر از آن عبور کند.
زمان چیدن درخت توت
نهال های توت در سال اول، و گاهی اوقات در سال دوم، محصول زیادی ندارند. اما پس از آن، میوه ها روی درخت آویزان می شوند. توتها با رشدی سریع به راحتی روی درخت دیده میشوند.
برداشت از اواسط خرداد آغاز می شود. بسته به گونه، می تواند تا مرداد و شهریور ادامه یابد. معمولاً توت قرمز و سفید زودتر و توت سیاه کمی دیرتر می رسد.
توت های نرسیده ترش هستند و منتظر ماندن برای رسیدن همه توت ها باعث می شود توت های رسیده خود به خود از درخت بیفتند و هدر بروند. اما روشی قدیمی برای برداشت توت وجود دارد که می توان آن را هر چند روز یک بار انجام داد.
یک ملحفه یا برزنت قدیمی را زیر درخت پهن می کنند. سپس شاخه ها را روی آن تکان می دهند. رسیده ترین توت ها روی برزنت می ریزند، و آنهایی که هنوز نرسیده اند روی درخت می مانند.
عمر مفید درخت توت و مشخصات میوه
درختان توت فصل رشد طولانی دارند، که به نوبه خود، محصول فراوان را تضمین می کنند. اما اگر قصد دارید نهال های توت را از ابتدا پرورش دهید، باید صبور باشید . این درختان از سال دوم شروع به میوه دهی می کنند اما حداقل 8 الی 10 سال طول می کشد تا به باردهی اقتصادی برسند. عمر درخت توت با توجه به منطقه و آب و هوا متفاوت است. در مناطق معتدل از 120 تا 150 سال و در مناطق گرم و خشک از 80 تا 100 سال عمر می کنند. در بین فاصله 20 سالگی تا 40 سالگی اوج بازدهی درخت توت است.
چرا باید نهال توت کاشت
اگر یک حیاط خلوت کوچک حومه شهر یا یک مزرعه بزرگ دارید، ما به شما توصیه میکنیم حداقل یک درخت توت در حیاط یا باغ خود بکارید. توتها بیشتر به خاطر میوههای شیرین که از میوههای مورد علاقه همه به صورت تازه و خشک است، شناخته میشوند.
توتها از جنبههای دیگر نیز فوق العاده هستند. در واقع، برگها علوفه حیوانات هستند، با محتوای پروتئین در حدود 20 درصد ماده خشک. این میزان همتراز با یونجه است! علاوه بر این، چوب توت نسبتاً بادوام و مقاوم در برابر پوسیدگی است. اغلب برای ساختن کاسههای تراشکاری شده که رنگ زرد زیبایی دارند استفاده میشود. درختان توت به سرعت رشد میکنند و نسبت به خاکی که در آن زندگی میکنند خیلی حساس نیستند و نگهداری آسانی دارند.
هر آنچه که باید درمورد نهال توت بدانیم
درختان توت به طور وحشی در طبیعت و جنگلها یافت میشوند. اغلب درختان توتی که در طبقه زیرین جنگل رشد میکنند میوه زیادی ندارند زیرا آفتاب زیادی نمیگیرند. گاهی اوقات نازک شدن جنگل در اطراف یک درخت توت وحشی میتواند پوشش تاج را باز کند و نور خورشید بیشتری را به درخت برساند و در نتیجه میوههای شیرین تولید شود. درختان وحشی با میوههای بیکیفیت را میتوان با گونههای خوش طعمتر پیوند زد تا از سیستم ریشه مستقر استفاده شود.
هرس درختان توت ضروری نیست، مگر هرس شاخههای خشکشده. برخی از توتهای قرمز میتوانند تا 70 فوت رشد کنند! اگرچه این درختان بلند هستند اما میوههای توت پس از رسیدن را میتوان به راحتی چید.
بهترین ارقام نهال توت برای پرورش در ایران
بسیاری از ارقام توت در اقصی تقاط کشور کاشت میشوند. باغداران بسته به منطقه و اقلیم انواعی از توتها را که مناسب برای آب و خاک محل خود هستند را کاشته و پرورش میدهند.
از جمله بهترین ارقام نهال توت برای پرورش در نقاط مختلف ایران
نهال توت سفید
نهال توت سیاه
نهال توت موزی
نهال شاه توت
هستند. نهال توت موزی با میوههایی مرغوب و کشیده توجه باغداران را به خود جلب کرده است. نهال توت موزی در رنگهای زرد و سیاه در نهالستان ما عرضه میشود.
اطلاعات تکمیلی درمورد نهال توت
توت به عنوان یک درخت برگریز بزرگ، میتواند سایه خوبی ایجاد کند. با این حال، آنها را میتوان تا ارتفاع دلخواه هرس کرد و به دلیل سیستم ریشهای بزرگ، بهتر است دور از سازهها و سنگفرشها بدون موانع ریشه کاشته شود. درختان توت سفید عموماً بسیار انعطاف پذیر هستند، نسبتاً سریع رشد میکنند و برداشت از اواخر بهار تا تابستان انجام میشود.
درختان میتوانند در آفتاب کامل با آب معمولی به سرعت رشد کنند. آبیاری عمیق در طول فصل رشد بهار و تابستان ضروری میباشد. برای رشد سالم و برداشت فراوان با غذاهای درخت میوه ارگانیک کود دهی کنید.
درخت توت در انواع مختلف خاک زنده بمانند، اما خاک سست و با زهکشی خوب را ترجیح میدهند. بسیاری از گونههای درخت توت تا حدودی به خشکی و سرما مقاوم هستند.
شایان ذکر است که درختان توت سفید لزوماً میوههای سفید ندارند، درختان توت “قرمز” لزوماً میوههای قرمز ندارند و رنگ آنها میتواند به زردی و سیاهی نیز متمایل باشد. میوههای سفید شیرینترین هستند و توتهای سیاه طعم ترشی دارند.
راهنمای قدم به قدم خرید نهال توت
اگر قصد کاشت نهال توت را دارید بهتر است نهالی مرغوب و اصلاح شده را خریداری کنید تا بهترین نتیجه را دریافت کنید. برای خرید نهال بهتر است نوع توتی را که میخواهید را از قبل انتخاب کنید و در مورد آن نیز با کارشناسان مشورت کنید.
نهالی مناسب را خریداری کنید و در فصل مناسب در باغ خود بکارید. در ادامه در مورد زمان مناسب و نحوه کاشت درخت توت اطلاعاتی را در اختیارتان قرار خواهیم داد با ما همراه باشید.
بهترین نژادهای توت کدام اند ؟
در معرفی بهترین نژاد توت باید محبوبترین توت را معرفی کرد، توت سفید با میوههای شیرین و خوشمزهاش بهترین نژاد توت میباشد که به فراوانی کشت میشود. توت سفید درختی مقاوم در برابر بی آبی و سازگار با انواع خاکها میباشد و بخاطر همین سازگاری در همه جا یافت میشود.
شاه توت یکی دیگر از انواع پرطرفدار توت میباشد، این توت با طعم خاصی که دارد از نظر برخیها بهترین نوع توت میباشد. شاه توت طعمی ترش و شیرین دارد و به نسبت توت سفید نیازمند شرایط خاصی برای باردهی مطلوب میباشد.
احداث باغ توت به چه عواملی بستگی دارد؟
درختان توت خاک عمیق با زهکشی مناسب را دوست دارند که با کود پوسیده شده به خوبی غنی شده باشد. کمپوست برای بهبود حاصلخیزی، ساختار و ظرفیت نگهداری آب به خاک اضافه میشود. یک مکان آفتابگیر را برای کاشت انتخاب کنید، جایی که درخت فضای زیادی برای ایجاد شکل پهن خود داشته باشد.
باید درختان به بهترین شکل نگهداری شوند و در برابر آفات سمپاشی شوند، آبیاری بهموقع، هرس و سایر رسیدگیها میتواند شما را صاجب بهترین باغ توت کند.
مزایای احداث باغ توت
توت یکی از خوشمزهترین میوههای تابستانه میباشد و طرفداران بسیاری دارد. برآوردها نشان میدهد که هر هکتار توتستان در حدود 6 تن محصول میدهد. محصولات باغ توت علاوه بر بازارهای داخلی قابلیت صادراتی نیز دارند و میتوان محصول باغ را در کشورهای دیگر عرضه کرد. توت خشک شده از محصولات فرآوری شده باغات توت میباشد که شرایط عرضه محصول را در کل سال فراهم میآورد و همچنین با خشک نمودن توت میتوان از خزاب شدن آن جلوگیری نمود.
فروش نهال و چوب درخت توت یکی دیگر از مزایای احداث باغ توت میباشد. این درخت چوبی با کیفیت دارد و ازآن در تولید بسیاری از محصولات چوبی استفاده میشود.
برگهای درخت توت علاوه بر تامین غذای دام شرایط پرورش کرم ابریشم را نیز فراهم میآورد امروزه بدلیل با ارزش بودن پرورش کرمهای ابریشم توتستانهای فراوانی در حال احداث هستند.
معرفی بهترین ارقام و نژادهای درخت توت در ایران
تنوع درخت توت در ایران بالا میباشد و توتهای سفید و قرمز در ارقام و گونههای متنوع وجود دارند.
بهترین ارقام نهالهای توت در ایران:
توت موزی زرد و قرمز
شاه توت
توت چتری
توت سفید و…..
توت اصلاح شده به چه معناست؟
کارشناسان و مهندسان اصلاح زراعت و نباتات با تغییراتی که در ژنتیک گیاهان بهوجود میآورند سبب ایجاد انواعی از گیاهان مقاوم به شرایط و آفات شده و درختانی با ویژگیهای متفاوت تر را به وجود میآورند. نهالهای اصلاح شده به نسبت نهالهای معمولی رشد سریعتری دارند و در مدت زمان کوتاه بارور میشوند.
این درختان میزان میوه بیشتری تولید میکنند و از آنجا که در برابر شرایط آب و هوایی و آفات مقاوم هستند هزینهها و زمان نگهداری به مراتب کمتری را به باغدار تحمیل میکنند؛ از این رو توجه بسیاری از باغداران را به خود جلب کردهاند و باغداران ترجیح میدهند از این نهالها خریداری کنند.
راهنمای اینترنتی خرید انواع نهال توت
امروزه خرید تمامی محصولات با استفاده از اینترنت امکان پذیر است شما حتی میتوانید انواع نهالها را از نهالستانهای برتر به صورت اینترنتی خریداری کنید.
مجموعه غرب نهال با ارائه مشاورهها شما را در خرید انواع مناسب نهال راهنمایی میکند.
شما با مراجعه به وب سایت میتوانید انواع نهالها را مشاهده کرده و خرید خود را به راحتی ثبت نمایید.
دیرگل بودن نژاد توت چه مزیتی دارد؟
دیرگل بودن درختان یک مزیت ویژه محسوب میشود. درختانی که زودگل میدهند ممکن است به علت بروز یک سرمای غیر منتظره از بین بروند و درخت کلا محصولی در آن سال نداشته باشد.
انواع نهال توت دیرگل ارزش بالایی دارند. این درختان حدودا در اواسط فروردین به گل مینشینند و تضمین کننده برداشت محصولی پربار در فصل تابستان هستند.
علت قیمتهای متفاوت نهال توت در بین نهالستانها چیست ؟
ممکن است در استعلام قیمت نهال توت قیمتهای متفاوتی را دریافت کرده باشید. نهالهای توت به دلیل تنوع بالایی که دارند گسترهای از قیمتها را دارند درختان توت اصلاح شده و مقاوم بدلیل کیفیت بالایی که دارند گرانتر هستند.
اگر قصد احداث توتستان را دارید پیشنهاد ما به شما خرید انواع باکیفیت نهالها میباشد چراکه طی مدت زمانی کوتاه به نفع شما خواهد بود.
مشخصات نهال توت استاندارد
گیاهان استاندارد دارای ساقه و شاخههای متعادل و سالم میباشند، در تنه آنها هیچ اثری از خراش و یا زخم وجود ندارد. برگ این نهالها سبز رنگ بوده و سرحال و شاداب هستند. درختان توت اکثرا در سال اول تا سوم از کاشت محصول میدهند. نهال استانداری که نهالستانها عرضه میکنند شناسنامه دار هستند و در برابر انواع تنشهای محیطی و آفات مقاومت بالایی دارند.
از آنجایی که برداشت توت از درختان مرتفع کار مشکلی میباشد؛ درختان استاندارد بصورتی اصلاح شدهاند که ارتفاعشان از حدی بالاتر نرود که این امر سبب راحتی برداشت محصول میشود. نهال توت استاندارد درختانی کوتاه و پرمحصول هستند.
کاشت نهال توت بر اساس مناطق مختلف کشور
اکثرا درختان در برخی مناطق میرویند که در اصطلاح گفته میشود که بومی فلان منطقه هستند.
برای اینکه درختان در شرایطی غیر از محل اصلی بتوانند به خوبی برویند و محصول دهند بایستی تغییراتی بر روی آنها اعمال شود. کارشناسان با ایجاد درختان توت اصلاح شده این امکان را بوجود آوردهاند که به راحتی بتوان توتها را بتوان در انواع آب و هوا در مناطق مختلف کشور کاشت.
امروزه این درختان در تمام اقلیمهای کشور کشت میشوند. این درختان در مناطق گرمسیری و سردسیری به همان کیفیت مناطق معتدل کشت شده و مورد بهره برداری قرار میگیرند.
بهترین توت جهان
میتوان گفت توت سفید بهترین توت جهان است، درختی با میوههایی خوشمزه و کوچک با شاخ و برگ سبز تیره و گرمسیری، معمولاً در 2 تا 3 سال رشد میوه میدهد. میوه صورتی مایل به سفید آن به دلیل ویژگیهای بسیار شیرین آن گاهی اوقات به عنوان “آب نبات طبیعت” شناخته میشود. توت سفید ایرانی وقتی تازه خورده شود، خوشمزه است، وقتی خشک شود نیز عالی است.
شاه توت را میتوان به رنگ قرمز مصرف کرد، اما زمانی که سیاه میشود و طعم عمیقتر و غنیتری از توت سیاه بیرون میزند. این توت طعم ترش و شیرین خوشمزهای دارد و در آسیای مرکزی و خاورمیانه محبوب است.
مناسبترین زمان خرید نهال توت
اگر قصد کاشت نهال توت در حیاط و یا باغ خود را دارید بهترین راه خرید نهال توت باکیفیت است تا آنچه را که در ذهنتان از کاشت توت دارید به حقیقت تبدیل شود. شما در هر زمان از سال میتوانید نهال توت را خریداری کنید ولی بهتر است در زمان مناسب آن را در محل اصلی بکارید.
بهتر است نهالها در زمان خواب درخت، از پاییز تا بهار، کاشته شوند. برای حمایت از درخت جوان و جلوگیری از خم شدن آن، یک چوب محکم بعنوان قیم قرار دهید.
سود و درآمد هر درخت توت به صور ت تجاری چقدر است؟
میوه، چوب و برگ درخت توت بسیار ارزشمند هستند و تمامی اجزای این درخت مورد استفاده قرار میگیرند. در ادامه متن به بیان آنها میپردازیم.
یکی از سادهترین راهها برای کسب درآمد از درخت توت، خشک کردن توتها میباشد. توت خشک یک میان وعده خوشمزه است.
معروفترین و پرسودترین کاربرد درخت توت تغذیه کرم ابریشم میباشد. کاترپیلارهای در حال چرخش پیله ابریشمی به طور انحصاری برگ توت را میخورند و به دور خود پیله میتنند. در مراحل بعد پیلهها جمع آوری شده و برای تولید نخ ابریشم مورد استفاده قرار میگیرند.
چوب درخت توت با کیفیت بالایی که دارد در تولید انواع محصولات چوبی مورد استفاده قرار میگیرد.
روشهای تکثیر نهال توت (تفاوت توت بذری و پیوندی)
تکثیر از طریق دانه:
رشد درختان از بذر به این معنی است که تا زمانی که نهالها به گل برسند، نمیدانید چه جنسیتی دارند. یک نهال توت اغلب بین 5-10 سال طول میکشد تا شروع به گل کند. توت پیوندی در سال اول یا دوم شروع به گلدهی و باردهی میکند زیرا با استفاده از چوب بالغ یک درخت مسنتر از مرحله جوانی عبور میکند.
اگر میوه ای را از دانه پرورش دهید، درختی متفاوت از والد خود تولید میکند، درست مانند هر بچهای که با والدین خود متفاوت است. برای به دست آوردن درخت دیگری با کاملا مشابه همان میوه، باید شبیه سازی شود. میتوان آن را از قلمه ها، پیوندی یا لایه ای رشد داد.
مزایای نهال این است که به راحتی در تعداد زیاد تکثیر میشوند و تنوع ژنتیکی گونه را افزایش میدهند و به توت اجازه میدهند به تکامل خود ادامه دهند. نهالها بسیار سریع شروع به باروری میکنند. هر درخت در همان سالهای اول کاشت توت زیادی تولید میکند.
تکثیر از طریق قلمه:
توت بیشتر از طریق قلمه زدن تکثیر میشود. ممکن است قلمهها بلافاصله در خود مزرعه اصلی کاشته شوند یا در نهالستان پرورش داده شود و نهالهای جوانه زده و ریشه دار در مزرعه اصلی کاشته شوند که روش دوم به دلیل استقرار آسان در زمینه اصلی توصیه میشود.
عموماً بوتههای توت از قلمههای چوبی نیمه سخت پرورش مییابند. برای تهیه قلمه فقط ساقههای اصلی ضخیم کامل و بدون آسیب حشرات و بیماری با قطر 10-12 میلی متر انتخاب میشوند.
تکثیر از طریق پیوند:
پیوند یکی از راههای شبیهسازی گونههای ماده میباشد. پیوند توت کمی سختتر از سیب یا گلابی است، اما مطمئنا قابل انجام است. جوش خوردن پیوند در توت کمی زمانبر است و بهتر است طی این مدت به خوبی از آن نگهداری شود. اگر قبلاً هیچ پیوندی انجام نداده اید بهتر است این کار را به متخصصین این حوزه بسپارید.
قیمت نهال توت بر چه اساس تعیین میشود؟
عوامل بسیاری در قیمت گذاری برای انواع نهالها تاثیر گذار است. اولین عامل نوع رقم نهال میباشد. انواع نهالهای زود بازده اصلاح شده قیمت به مراتب بالاتری دارند و سرمایه گذاری اولیه و خرید نهالهای مرغوب در نهایت به نفع باغدار خواهد بود چونکه هزینههای نگهداری را بسیار کاهش میدهد.
نهال توت دیربازده کداماند ؟
مهمترین موضوعی که در خرید یک نهال باید مد نظر داشت زمان باردهی نهال میباشد. برخی از نهال دیر بازده هستند و اولین محصول را 5-6 سال پس از کاشت میدهند. در اصلاح درختان سعی میشود که این مدت زمان کاهش یابد و درخت در مدت زمان کمتری میوه دهد.
نهالستان ما سعی کرده با ارائه نهالهای زود بازده توتستان شما را بسیار سریعتر به سود دهی برساند. به صورتیکه نهال توت مجنون چتری در چهارمین سال کاشت باردهی داشته باشد.
نهال توت زودبازده کداماند ؟
انواع نهال توت زود بازده در اولین تا سومین سال از کشت بار میدهند. بعنوان مثال نهال شاه توت پیوندی عرضه شده در نهالستان ما در همان سال اول کاشت با دادن محصول شما را شگفت زده خواهد کرد.
در هنگام خرید نهال حتما به این موضوع دقت کنید تا در زمان و هزینههای خود صرفه جویی کنید و بهترین نتیجه را بگیرید.
کاشت، داشت و برداشت نهال توت
کاشت:
توت را در خاکی بکارید که زهکشی خوبی دارد. گودالی را حفر کنید که عمق آن متناسب با ریشه درخت باشد.
درخت را در گودال قرار دهید و اطراف ریشه گیاه را با مخلوطی از خاک بومی و مخلوط کاشت با کیفیت بالا که دارای ماسه شسته و کود آلی است پر کنید.
حوضچهای در اطراف ناحیه قطرهای ریشه ایجاد کنید تا آب جمع شود. تا زمانی که ریشهها و خاک مجاور آن اشباع شوند آبیاری کنید.
داشت:
آبیاری مناسب مبتنی بر تامین آب کافی برای اشباع خاک اطراف ریشهها به اندازه کافی است. این را میتوان با روشهای مختلفی از شیلنگ گرفته تا سیستمهای آبیاری اتوماتیک انجام داد. مقدار آب و دفعات آبیاری دو عامل مهم برای آبیاری مناسب هستند. مقدار آب مورد نیاز بر اساس اندازه گیاه، ریشه و ظرفیت نگهداری آب در نوع خاک است. فصل و نوع خاک دو عامل مهمی هستند که تعیین میکنند چند بار در هفته آبیاری شود.
درختان میوه و گیاهان خوراکی برای رشد به مواد مغذی نیاز دارند. برای کود دهی توت میتوانید از کودهای آلی، پودر استخوان، پودر خون و کودهای هوموسی استفاده کنید. اواخر زمستان، درست قبل از رشد بهاره بهترین زمان کوددهی میباشد.
درختان میوه را در زمستان هرس کنید تا اندازه و شکل خود را حفظ کنید تا برای رشد بهار آماده شوید.
برداشت:
توت رسیده از درخت میریزد. سادهترین راه برای جمع آوری میوه از درختان بزرگ تکان دادن شاخهها روی پارچهای است که روی زمین پهن شده است. روش تارپ شیک برای آوردن مقدار زیادی میوه برای فرآوری بهترین راه است. صبر کنید توتها کاملا برسند و نرم و آبدار با طعمی شیرین شوند. فصل اصلی برداشت توت بین مرداد و شهریور است. برای برداشت توت سیاه و قرمز دستکش بپوشید.
اصول کاشت نهال توت
برای تقویت رشد و تولید میوه با کیفیت، منطقه ای را برای کاشت انتخاب کنید که آفتاب کامل دارد.
درخت خود را بسته به تنوع 30 تا 50 فوت از هم فاصله دهید.
حفرهای دو برابر بزرگتر و عمیق تر از ریشهها حفر کنید.
نهال را از گلدان خارج کنید و در حفره کاشت قرار دهید.
چاله کاشت را با مخلوطی از خاک و مواد آلی پر کنید و به آرامی خاک را فشار دهید.
به طور کامل آبیاری کنید تا حفرههای هوا از بین بروند.
کوددهی و هرس در زمان کاشت لازم نیست.
نکات داشت و نگهداری نهال توت
درختان توت پس از استقرار، به نگهداری بسیار کمی نیاز دارند. آنها درختانی مقاوم، قوی و کند رشد هستند که میتوانند صدها سال زندگی کنند. درختان تازه کاشته شده را به خوبی آبیاری کنید تا دچار تنش بی آبی نشوند. برای تقویت محصول، در اوایل بهار با کودهای عمومی با پتاسیم بالا نهالها را تغذیه کنید. مالچ پاشی برای محافظت در برابر سرما، بهبود رشد گیاه با افزودن مواد مغذی یا افزایش محتوای آلی، کاهش از دست دادن آب از خاک، برای اهداف تزئینی و سرکوب علفهای هرز را انجام دهید.
استفاده از کمپوست باغی یک بهبود دهنده خاک است پیشنهاد میشود. این ماده برای بهبود حاصلخیزی، ساختار و ظرفیت نگهداری آب به خاک اضافه میشود.
کمپوست، در اطراف پایه نهال تازه کاشته شده به حفظ رطوبت خاک و جلوگیری از رشد علفهای هرز کمک میکند.
نکات خرید نهال توت
اگر قصد خرید انواع نهال توت را دارید بهتر است خرید خود را از نهالستانهایی که عرضه کننده انواع نهالهای اصلاح شده هستند خریداری کنید. ارقام متنوع نهال در نهالستان ما ارائه میشود و شما میتوانید به راحتی خرید خود را به صورت حضوری و یا اینترنتی خریداری کنید.